Hallingdal kulinariske retter

John Tollefsen har arbeidet i en årrekke på ulike restauranter i Norge, både kjente og ukjente, har også arbeidet flere år innen mat & øl, fra familiebedriften flåmsbrygga & Ægir i vakre Flåm, alle disse erfaringer innen det rike og mangfoldige matverden har gjort at jeg nå satser på produkter dere kan ha hjemme tilgjengelig, penger kan ikke skape lykke, men å kjøpe våre Hallingruller kommer vi tilbake til utgangspunktet

Vi startet opp vår bedrift fra en ren matblogg for matinteresserte, og har gjennom et par år utviklet produkter som virkelig har truffet smaksløkene og åpnet opp for kulinariske retter dere kan ha enkelt tilgjengelig hjemme i fryseren.

Våre menyer

Hallingrull er håndlaget og fyllt med elgkjøtt/Hjort, bacon, kål, gulrot, løkkompott, smakt til med vilt demiglace og kan enkelt varmes opp i airfryer, Micro eller i ovnen på få minutter, Fjellmat For Fjellfolk.

Pris er 18,- pr stk.

Fjellrull Vegetar er fyllt med alle lokale grønnsaker, og smakt til med grønnsaks kraft og krydder.

Pris er 18,- pr stk.

Vi har også the final touch Tyttebærkrem som er tilsatt fjellhonning, pisket crème fraiche, og utmerket som dressing/dip.

Pris er 30,- pr stk.